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Pour cette recette, vous pouvez utiliser les bocaux Droit 580ml

Pour les débutants ou les confirmés, découvrez sans plus attendre nos kits complets de stérilisation spéciaux pour vos confitures.

Pour les bocaux à clips, vous pouvez les fermer à l’aide de vos clips initiaux ou alors vous pouvez utiliser des couvercles spécialement conçus pour vos bocaux! De nombreux modèles que vous pouvez associer à l’infini avec vos bocaux, pour les conserver encore plus longtemps.

Ingrédients

  • 1 concombre
  • Quelques branches d’aneth
  • 1 c. à s. de poivre noir
  • 3 gousses d’ail
  • 1 c. à c. de sucre
  • 1cm de gingembre
  • 125mL vinaigre blanc
  • 250mL d’eau

Etapes

  1. Laver le concombre et le couper en quartier
  2. Dispose le concombre dans un bocal weck droit
  3. Ajouter quelques branches d’aneth
  4. Ajouter 4 gousses d’ail et 1 c. à s. de poivre noir
  5. Ajouter 1cm de gingembre épluché et 1 c. à c. de sucre
  6. Faire chauffer 125mL de vinaigre blanc et 250mL d’eau
  7. Verser la saumure chaude dans le bocal weck
  8. Fermer avec les clips
  9. Réserver au réfrigérateur après refroidissement

Nutrition

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