Recette Aperçu
- Type de recetteVeggie/Vegan
- Niveau de difficultéFacile
- SaisonsAutomne, Hiver
- CuisinesAsie
- assiettesSoupes
- IngrédientsChampignon, Epices, Oignon, Riz
- PortionsPour toute la famille
Recette La description
ImprimerLes idées claire nous propose, une soupe miso, recette traditionnelle de la cuisine japonaise.
Pour cette recette, nous vous proposons d’utiliser des bocaux Droit 580 ml ou le droit 850
Pour les bocaux à clips, vous pouvez les fermer à l’aide de vos clips initiaux ou alors vous pouvez utiliser des couvercles spécialement conçus pour vos bocaux!
De nombreux modèles que vous pouvez associer à l’infini avec vos bocaux, pour les conserver encore plus longtemps.
Ingrédients
- 80g de nouilles de riz ou nouilles à ramen
- 4 c. à s. de miso (blanc ou rouge)
- ½ cube de bouillon de légumes
- 160g de tofu fumé
- 8 champignons bruns
- 2 poignées de jeunes pousses d’épinards
- 1 cebette
- 700mL d’eau bouillante
Etapes
- Couper le tofu fumé en dés et le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’il soit doré
- Laver les champignons et les couper en 6
- Dans le bocal, déposer, les nouilles, le miso, le ¼ de cube de bouillon de légumes, le tofu rôti, la cebette émincée, les champignons bruns et les jeunes pousses d’épinards
- Conserver au frais jusqu’au repas
- Ajouter dans chaque bocal 350g d’eau bouillante ou dans une assiette creuse après y avoir versé les ingrédients
- Couvrir 4 minutes puis déguster
Nutrition
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