• Temps de préparation
    20
    min
  • Temps de cuisson
    50
    min
  • Temps de stérilisation
    10
    min
  • Personnes
    4
    par
  • Calorie
    353
    cal
  • Pour toute la famille
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Recette Aperçu

  • Type de recetteVeggie/Vegan
  • Niveau de difficultéFacile
  • SaisonsAutomne, Eté, Hiver, Printemps
  • CuisinesFrance
  • assiettesPetit-déjeuner
  • IngrédientsFruits

Recette La description

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Pourquoi choisir entre les deux, lorsque l’on peut avoir les deux? Mélangez les goûts et les saveurs dès le matin pour un petit-déjeuner complet. Faites vous plaisir de temps en temps et dégustez de bonnes tartines sur vos toasts grillés.

Pour cette recette, vous pouvez utiliser les bocaux Corolle 220ml ou encore les bocaux  Droit 200ml!

Pour les débutants ou les confirmés, découvrez sans plus attendre nos kits complets de stérilisation spéciaux pour vos confitures.

Conseil pratique: Évitez d’en mettre partout! Équipez-vous de l’entonnoir  adapté à vos bocaux.

Ingrédients

  • 750g de fraises
  • 500g de sucre
  • 500g de framboises
  • 1/2 citron en jus

Etapes

  1. Triez vos fraises de façon à ne garder que les meilleures et équeutez-les. Faites en de même pour les framboises. Ecrasez-les de façon à les réduire en purée.
  2. Ajoutez le sucre et laissez reposer le mélange.
  3. Ajoutez le jus de citron.
  4. Faites chauffer le mélange à feu doux en remuant.
  5. Si vous le souhaitez, passez le mélange au tamis.
  6. Mettez votre confiture en bocaux. Stériliser vos bocaux à 90°C pendant 10min.

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