- Temps de préparation20
min - Temps de cuisson25
min - Temps de stérilisation2h00
min - Calorie120
cal - Pour toute la famille
Recette Aperçu
- Type de recetteVeggie/Vegan
- Niveau de difficultéFacile
- AllergènesLactose
- SaisonsAutomne, Hiver
- CuisinesBelgique, France, Italie
- assiettesSoupes
Recette La description
ImprimerPour repas léger et gouteux, cette recette sera parfaite pour un repas en famille. Accompagnée d’un peu de fromage, elle sera la soupe parfaite pour une soirée d’hiver.
Pour la stérilisation de cette recette, nous préconisons l’utilisation des Bobine 700ml ou des 370ml pour les moins affamés. Mais également des Flacon 1062ml ou Flacon 540ml, ou encore la gamme de Tubes.
Vous pourrez cependant utiliser des bocaux plus ou moins grand pourvu que vous adaptez le temps de stérilisation en conséquence!
Conseil pratique: Évitez d’en mettre partout! Équipez-vous de l’entonnoir adapté à vos bocaux.
Ingrédients
- 1kg de courgette (avec ou sans la peau)
- 2 bouillons de poule dégraissé
- 1L d’eau
- 60g de fromage type vache qui rit
- 8c à café de crème fraiche 15%
Etapes
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles épaisses.
- Faites fondre les bouillon dans de l’eau bouillante.
- Ajoutez les courgettes et laissez cuire pendant 25min à feu doux.
- Eteignez le feu et ajoutez le fromage puis mixez le tout.
- Ajoutez la crème fraîche et divisez votre mixture dans vos bocaux.
- Stérilisez vos bocaux pendant 2h à 100°C.
Nutrition
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Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 1 heures
Veggie/Vegan
