Taboulé Express

Recette Aperçu

Type de recetteVeggie/Vegan
Niveau de difficultéFacile
SaisonsEté, Printemps
assiettesAccompagnement
IngrédientsCarotte, Citron, Oignon

Recette La description

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L’été arrive et les barbecue entre amis ou en famille arrivent. C’est l’occasion de servir vos plus belles salades composées. Pour les plus pressés ou des repas en dernière minute, découvrez le taboulé express. Proposé par notre partenaire Anne Leick de carnet de saveurs, vous pourrez le décliner à volonté!

Pour cette recette, nous vous proposons d’utiliser des bocaux comme les Droits 370ml ou encore les Fête 560ml, à servir sur vos tables.

Pour les bocaux à clips, vous pouvez les fermer à l’aide de vos clips initiaux ou alors vous pouvez utiliser des couvercles spécialement conçus pour vos bocaux! De nombreux modèles que vous pouvez associer à l’infini avec vos bocaux, pour les conserver encore plus longtemps.

Ingrédients

140g de couscous
1 carré de bouillon tomate thym céleri
180g d'eau bouillante
1 pot de sauce salsa (200g)
Huile d'olive
Sel & Poivre

Etapes

Faites bouillir l'eau et ajoutez le cube de bouillon. Mélangez.
Mettez le couscous dans un saladier ou un bol. Ajoutez 2 c.à.s d'huile d'olive. Salez et poivrez. Versez directement dessus l'eau bouillante mélangée au bouillon. Couvrez pour laisser gonfler pendant 5 minutes environ.
Ajoutez la sauce salsa. La base du taboulé est prête.
Laissez refroidir 15 min.
Agrémentez avec des légumes comme des petits oignons frais, un concombre ou un poivron couper en petit cubes. Vous pouvez aussi ajouter du citron et des herbes aromatiques comme de la ciboulette ou bien de la menthe.
Vous pouvez arranger cette recette avec les légumes et les herbes que vous avez sous la main
Versez votre préparation dans vos bocaux et fermez hermétiquement. Stérilisez pendant 1h à 100°C puis sortez vos bocaux avant de les laissez refroidir.

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