- Temps de préparation30
min - Temps de cuisson20
min - Temps de stérilisation1h00
min - Calorie120
cal - Pour toute la famille
Recette Aperçu
- Type de recetteVeggie/Vegan
- Niveau de difficultéFacile
- AllergènesLactose
- SaisonsAutomne, Hiver
- CuisinesBelgique, Espagne, France
- assiettesSoupes
- IngrédientsCarotte, Oignon, Tomate
Recette La description
ImprimerUne bonne soupe de légumes, avec tout un assortiment de produits frais. Simple et rapide, vous n’aurez qu’à mixer le tout pour obtenir une soupe parfaite et pleine de nutriment pour le plus grand plaisir des parents.
Pour la stérilisation de cette recette, nous préconisons l’utilisation des Bobine 700ml ou des 370ml pour les moins affamés. Mais également des Flacon 1062ml ou Flacon 540ml, ou encore la gamme de Tubes.
Vous pourrez cependant utiliser des bocaux plus ou moins grand pourvu que vous adaptez le temps de stérilisation en conséquence!
Conseil pratique: Évitez d’en mettre partout! Équipez-vous de l’entonnoir adapté à vos bocaux.
Ingrédients
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 poireau
- 1 navet
- 2 courgettes
- Facultatif: 1 portion de vache qui rit
- Sel et poivre
Etapes
- Coupez les légumes en dés et jetez les dans l’eau bouillante pendant 20min à feu doux.
- Une fois les légumes fondants, versez-les dans un mixeur et mixez le tout jusqu’à obtenir une soupe.
- Si besoin, ajoutez une portion de vache qui rit pour une soupe plus onctueuse.
- Versez la soupe dans vos bocaux et fermez les. Placez les dans un stérilisateur ou dans une cocotte à 100°C pendant 1 heure. Sortez les bocaux tout de suite après.
Nutrition
Recettes similaires
Temps de préparation: 20 minutes
Veggie/Vegan
Temps de préparation: 15 minutes
Veggie/Vegan
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Veggie/Vegan