Sirop de fraise

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Pour accompagner les goûters de vos enfants, un sirop fait maison est toujours le bienvenu et très gourmand!

Pour cette recette, vous pouvez utiliser les bocaux Weck Flacon 1062ml ou les Tubes 600ml!

Conseil pratique: Évitez d’en mettre partout! Équipez-vous de l’entonnoir adapté à vos bocaux.

Ingrédients

Etapes

Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux. Mettez les dans une casserole avec le sucre et l’eau.
Porter le mélange à ébullition pendant 5min.
Laissez refroidir et mettre au frais pendant 24h.
Le lendemain, filtrer le sirop et portez le liquide à nouveau à ébullition durant quelques minutes. Une fois le mélange sirupeux, coupez le feu et mettez en bouteille.
Empotez vos bocaux à chaud et laissez refroidir, le sucre permettra de conserver votre sirop!

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