• Temps de préparation
    15
    min
  • Temps de cuisson
    45
    min
  • Temps de stérilisation
    1h30
    min
  • Calorie
    430
    cal
  • Pour toute la famille
  • Avis de l'utilisateur : no comments
  • Note de l'utilisateur:
Imprimer Ajouter aux Favoris

Recette Aperçu

  • Type de recetteVeggie/Vegan
  • Niveau de difficultéFacile
  • AllergènesLactose
  • SaisonsAutomne, Hiver, Printemps
  • CuisinesFrance
  • assiettesPlats
  • IngrédientsEpices

Recette La description

Imprimer

Parfaite recette pour l’automne avec LE légume de la saison: le potimarron. Cette recette vous aidera peut-être à faire découvrir de nouvelles saveurs à vos enfants avec une toute nouvelle manière de cuisiner cette courge.

Pour cette recette, nous vous conseillons le bocal Weck corolle 580 ml mais vous pouvez également utiliser des bocaux comme les Kougelhopf 450ml pour d’originalité ou encore nos célèbres Droit 580ml.

Conseil pratique: pour ne pas avoir de surprise en versant votre plat dans vos bocaux, nous vous conseillons d’utiliser des accessoires comme  l’entonnoir Weck.

Ingrédients

  • 400g de pâtes
  • 600g de potimarron
  • 5cl de crème liquide
  • 4 branches de persil plat
  • Sel & poivre

Etapes

  1. Taillez le potimarron en cubes et placez-les sur une plaque puis versez un bon filet d’huile d’olive. Mélangez et mettez-les au four pendant 30 minutes à 200°C.
  2. Faites cuire les pâtes et égouttez-les.
  3. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive. Placez les pâtes avec les dés de potimarron. Versez la crème liquide et mélangez.
  4. Ciselez le persil et parsemez-le sur les pâtes. Salez et poivrez.
  5. Placez votre préparation dans vos bocaux et fermez les hermétiquement.
  6. Préparez les éléments de stérilisation puis plongez vos bocaux dans le stérilisateur pendant 1h30 à 100°C. Dès la fin du temps indiqué, sortez vos bocaux et laissez-les refroidir.

Nutrition

Recettes similaires

Temps de préparation: 10 minutes

Veggie/Vegan

Mis en exergue HAUT
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes

Veggie/Vegan

Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 15 minutes

Veggie/Vegan

Mes recettes weck

GRATUIT
VOIR