Pâte à tartiner chocolat et noisettes

Recette Aperçu

Type de recetteVeggie/Vegan
Niveau de difficultéFacile
AllergènesArachides, Fruits à coque
SaisonsAutomne, Eté, Hiver, Printemps
assiettesPetit-déjeuner

Recette La description

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Quoi de plus réconfortant qu’une bonne tranche de pain avec de la pâte à tartiner? Retrouvez aujourd’hui une nouvelle recette de la pâte à tartiner fait maison.
Pour cette recette, vous pouvez utiliser les bocaux Weck Droits 160 ml, ou encore les Weck Corolles 220 ml !

Pour les bocaux à clips, vous pouvez les fermer à l’aide de vos clips initiaux ou alors vous pouvez utiliser des couvercles spécialement conçus pour vos bocaux! De nombreux modèles que vous pouvez associer à l’infini avec vos bocaux, pour les conserver encore plus longtemps.

Ingrédients

350g de noisettes fraiches
40g de cacao en poudre (van houten)
150g de cassonade
25ml d’huile de noisette

Etapes

Préchauffez votre four à 170° à chaleur tournante. Versez les noisettes dans la lèchefrite et faites-les torréfier pendant 10 à 12min.
Retirez-les du lèchefrite et placez-les dans un torchon humide en essayant de retirer la peau au maximum.
Mixez les noisettes pendant 5min. Ajoutez le cacao en poudre ainsi que la cassonade pour homogénéiser le mélange. Versez l’huile en filet très fin dans le robot en marche.
Versez votre pâte dans des pots et scellez-les. Stérilisez vos pots à 100°C pendant 30min. Dès la fin du temps, sortez vos conserves à l'aide d'une pince à bocaux.

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