Panna cotta aux myrtilles

Temps de préparation
15
min
4 personnes

Avis de l'utilisateur : no comments
Note de l'utilisateur:

Imprimer Ajouter aux Favoris

Recette Aperçu

Niveau de difficultéFacile
SaisonsAutomne, Eté, Hiver, Printemps
CuisinesFrance
assiettesDessert
IngrédientsFruits
Portions4 personnes

Recette La description

Imprimer

Carnet de saveur nous propose une panna cotta aux myrtilles dessert typiquement italien.

Pour cette recette, vous pouvez utiliser les bocaux Corolle 220ml ou encore les bocaux droit 160ml!

Pour les débutants ou les confirmés, découvrez sans plus attendre nos kits complets de stérilisation spéciaux pour vos confitures.

Pour les bocaux à clips, vous pouvez les fermer à l’aide de vos clips initiaux ou alors vous pouvez utiliser des couvercles spécialement conçus pour vos bocaux! De nombreux modèles que vous pouvez associer à l’infini avec vos bocaux, pour les conserver encore plus longtemps.

Ingrédients

40cl de crème liquide
2 feuilles de gelatine
80g de sucre
150g de myrtilles
10cl d'eau

Etapes

Plongez les feuilles de gélatine dans un bol rempli d’eau froide pour les ramollir.
Dans une casserole, faites chauffer doucement la crème liquide avec 40g de sucre.
Melangez
Retirez du feu. Ajoutez la gélatine égouttée et mélangez.
Laissez refroidir à température ambiante.
Versez l’appareil dans des verre et entreposez au moins 2 h au réfrigérateur.
Lavez les myrtilles.
Mixez au blender les myrtilles avec 40 g de sucre et l’eau jusqu’à l’obtention d’un coulis homogène.
Agrémentez vos panna cotta de coulis de myrtilles
Décorer avec des myrtilles et des feuilles de menthe