Pain perdu vegan

Recette Aperçu

Type de recetteVeggie/Vegan
Niveau de difficultéFacile
SaisonsAutomne, Eté, Hiver, Printemps
CuisinesAmérique
assiettesPetit-déjeuner
IngrédientsEpices

Recette La description

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Recette parfaite pour vos petits-déjeuners ou pour un brunch en famille, le pain perdu Vegan sera adapté à tous les goûts! Relevée et goûteux, ce pain ravira toute la famille pour un dimanche matin réussi!

À accompagner de fruits, de sirop d’érable ou d’un simple café.

Pour cette recette, vous pouvez utiliser le Quadro 795ml ou encore les bocaux Droit 850ml!

Pour les plus originaux d’entre vous, il vous sera possible de stériliser votre pain perdu dans nos modèles Kougelhopf 450ml pour de plus petites portions.

Ingrédients

4 tranches de pain au levain
25cl de lait végétal
2c à soupe de sirop d’agave
1c à soupe de fécule de maïs
Quelques gouttes de sel Kala Namak
1 pincée de cannelle
Quelques gouttes d’extrait de vanille
1c à soupe de margarine

Etapes

Dans un saladier, mélangez le lait, le sirop, la fécule, le sel, la cannelle et l’extrait de vanille.
Faites tremper les tranches de pain dans le mélange.
Faites chauffer la margarine dans une poêle et faites dorer toutes les tranches des 2 côtés.
Mettez votre pain perdu en bocaux et ferlez hermétiquement. Stérilisez pendant 30min à 100°C. Sortez vos conserves du stérilisateur dès la fin du temps indiqué.

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