• Temps de préparation
    15
    min
  • Temps de stérilisation
    2h00
    min
  • Calorie
    51
    cal
  • Pour toute la famille
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Recette Aperçu

  • Type de recetteVeggie/Vegan
  • Niveau de difficultéFacile
  • AllergènesSoja
  • SaisonsAutomne, Eté
  • CuisinesEspagne, France, Italie
  • assiettesAccompagnement, Plats
  • IngrédientsEpices, Tomate

Recette La description

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Une recette light et équilibrée sera parfaite pour vos soirées d’été mais également comme accompagnement de vos viandes. Les courgettes à la sauce tomate est une recette simple à mettre en bocaux.

Pour cette recette, nous vous conseillons d’utiliser des bocaux tels que les Droit 370ml ou 580ml mais également les gamme Corolle 580ml et Fête 560ml.

Conseil pratique: pour ne pas avoir de surprise en versant votre plat dans vos bocaux, nous vous conseillons d’utiliser des accessoires comme l’entonnoir Weck.

Ingrédients

  • Ail
  • Sel
  • 1 courgette
  • Coulis de tomate
  • Romarin, thym, sauge, origan

Etapes

  1. Hachez grossièrement les gousses d’ail, répartissez-les dans vos bocaux avec les aromates.
  2. Faites des couches de courgettes coupées en morceaux au préalable et déposez les morceaux de courgettes et du colis de tomates.
  3. Remplissez vos bocaux aux 3/4 et ajoutez une bonne pincée de sel.
  4. Si vous utilisez des bocaux à couvercle, placez un joint et scellez à l’aide de clips.
  5. Placez vos bocaux dans le stérilisateur chauffé à 100°C pendant 2h.

Nutrition

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