Recette Aperçu
- Type de recetteCarnivores
- Niveau de difficultéMoyenne
- SaisonsEté
- assiettesAccompagnement
- IngrédientsEpices
Recette La description
ImprimerAvec les beaux jours on retrouve l’indémodable barbecue. Institution pour certain, loisir pour d’autre, dans tous les cas la viande est meilleure lorsqu’elle est bien assaisonnée. Découvrez ce mélange d’épice simple qui rehaussera le gout de vos viandes et la rendra encore meilleure avec de simples plantes rehaussées.
Pour cette recette, vous pourrez utiliser n’importe quel bocal de n’importe quelle contenance. Pour une touche d’originalité avec des bocaux de la gamme Fête ou encore les Flacon qui seront plus simples à entreposer.
Eviter de prendre une capsule, vous pouvez vous servir des coiffes et couvercles with Weck
Ingrédients
- 4 cuillère(s) à soupe de paprika
- 1 cuillère(s) à café de curry
- 1 cuillère(s) à soupe de piment de cayenne en poudre
- 1 cuillère(s) à café de graines de moutarde
- 1 cuillère(s) à soupe de coriandre moulue
- 1 cuillère(s) à café de poivre noir concassé
- 1 cuillère(s) à café de thym séché
- 2 cuillère(s) à café de cumin en poudre
- 2 cuillère(s) à café de sel
Etapes
- Mélangez tous les ingrédients. Utilisez avec de la viande ou du poisson.
- Sur des viandes comme des ribs il est totalement possible d'ajouter du miel sur le mélange ou de la sauce barbecue afin de donner ce coté sucré.
Nutrition
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Carnivores
